速溶咖啡機的工作原理是什么？會讓咖啡失去原本的精華嗎？日常使用又該如何進行保養維護呢？今天針對以上內容進行一次分享。

速溶咖啡機生產出的咖啡即速溶咖啡。要想制作一杯速溶咖啡，需要進行磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等一系列過程。當速溶咖啡咖啡機的壓力達到20帕時，就會迫使熱水(90℃)穿過咖啡粉，并汲取和充分溶解咖啡粉中的咖啡脂等芳香物質，整個過程時間很短，需要18-28秒內完成。一杯品質高的咖啡是離不開好的速溶咖啡機的作用的。

雖然咖啡在整個脫水過程中，可能會失去咖啡精華，但是在后續的生產過程中，這些精華是可以再次回到產品中去，所以不用擔心速溶咖啡會失去原本的精華。

速溶咖啡機的保養要點：

1.速溶咖啡機買回來后，請仔細的閱讀說明書，看一看電壓是否匹配，還有其他一些注意事項和操作須知，以免不正當的操作對機體造成損害。

2.安裝好速溶咖啡機后，檢查電源線是否連接好，是否有開裂或損壞的跡象，以免觸電，將壺身用開水清潔，去除灰塵，衛生干凈的使用。

3.由于新機器都有塑料材質的味道，對人體有傷害，所以使用前，應先燒煮兩壺開水，以去除不良味道。

4.咖啡壺定期除垢，根據使用情況每年除垢2-5次。具體方法是，將2杯清水加入水箱，再加入50ml食醋之后按照沖制咖啡程序滴漏一杯量，靜置20分鐘，再啟動使水箱中水全部漏稅凈，關機5分鐘后，再用清水重新操作1-2遍即可。

5.漏網和過濾網的清潔，在水中浸泡一段時間，然后用水沖洗，反正面來回沖洗，千萬不要用硬物刮洗，以免造成損壞，影響使用。

6.需要指出的是，在清洗咖啡壺時，不能直接將壺體浸入水中，而要分別取出濾網、濾器清洗，其他部件建議用干凈軟布擦拭。

7.使用完后或清潔完后，要拿干布擦干，置于小孩子不易碰到的地方，必可倒置，也不可用重物按壓。

以上就是速溶咖啡機的原理及保養方法，希望能給你帶來幫助，讓你更好的了解我們的產品，如果你對此還有其他疑問或是需求，可以隨時聯系我們。